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2023/11/16
第3回 食品ロス
Yahoo!ニュースエキスパートにて、嶋さんと若手ケトラ...
大野百合香
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2023/11/09
第2回 非常食
Yahoo!ニュースエキスパートにて、嶋さんと若手ケトラ...
大野百合香
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2023/09/12
徒然、原カントくん 2023.03.01~04.30
3月3日(金) いま街では「ウィーンが生んだ悲劇の天才」...
原利彦
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2023/04/13
障害者のためのお直しサービス「キヤスク」はどうしてできた? 前田くんと日野くん同級生対談
多様性を認める社会。包摂する社会。誰も取り残されない社...
ケトルキッチン編集部
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2022/06/30
Kettleのお仕事特別企画 焼津の旅館『月と鮪 石上』リニューアル座談会「日本一おいしい鮪のコース料理を食べる旅へ」
(写真:奥側 左から 石上将士さん、皆川壮一郎、鳥羽周...
ケトルキッチン編集部
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2022/06/08
“ローカルおじさん”の地域活性のホント 十番勝負 番外編 指出一正×田中輝美×日野昌暢 「関係人口2021 〜今こそ関係人口を語り尽くす」 『関係人口の社会学』(大阪大学出版会)&『みんなでつくる中国山地2021 第2号』(中国山地編集舎)W刊行記念 後編
関係人口を社会学の見地から定義し、その役割を論じた本邦初...
日野昌暢
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2022/06/08
“ローカルおじさん”の地域活性のホント 十番勝負 番外編 指出一正×田中輝美×日野昌暢 「関係人口2021 〜今こそ関係人口を語り尽くす」 『関係人口の社会学』(大阪大学出版会)&『みんなでつくる中国山地2021 第2号』(中国山地編集舎)W刊行記念 前編
関係人口を社会学の見地から定義し、その役割を論じた本邦初...
日野昌暢
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2022/03/28
Kettleのお仕事特別企画 鳥羽周作シェフ×ミニストップ 松本健さん×皆川壮一郎 鼎談! 「コンビニ弁当の新時代! 逆転の発想から誕生した“タレ弁”とは?」
(写真:左から松本健さん、皆川壮一郎、鳥羽周作さん) ...
ケトルキッチン編集部
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2021/09/28
最終回直前! 話題の深夜ドラマ『お耳に合いましたら。』キャスト&制作陣スペシャル対談
チェーン店グルメ“チェンメシ”と、ポッドキャスト番組を...
ケトルキッチン編集部
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2021/05/26
Kettleのお仕事特別企画 鳥羽周作さん×皆川壮一郎 対談! <後編> 「世の中をワクワクさせる“食のワンストップクリエイティブチーム”とは?」
代々木上原のモダンフレンチレストラン「sio」をはじめ...
ケトルキッチン編集部
